ある日のビガッド-29ページ | 福岡のオーダースーツと靴の専門店／Biggod-ビガッド-

年少になる孫のトモくんが幼稚園で絵を描いたといってスマホに画像が送られてきた。カエルかどこぞの親父かわからない絵である。

父の日の少し前だったので、「その絵はお父さんか？」と尋ねてみたが、それはゴリラの絵だったらしい。でも娘夫婦は二人で、よく描けているとか芸術的だとか何だとか話している。とんだ親バカである！（笑）

靴の工房で踵を替え内側の破れを補修して、店長大神が愛情を込めて磨きました！店長大神も後から写真を見比べるとビックリするくらい復活しました。

Ｕ君は今までビガッドで３足も作ってもらっています。彼が「こんなに復活したら、新しく売れないんじゃないですか？」って心配してくれました。

でも店長大神は「ビガッドのオーダー靴はハンドソーンウェルテッド製法の凄さを、オーダー靴の素晴らしさを伝える為にやりようっちゃけんよかと！
それにビガッドに箔が付くけん良かと！」ってツヤ～に言わせて頂きました。

するとＵ君は何を思ったか、仕方ないなあ～と言いながら、なんと4足めの注文をしてくれました。棚からボタ餅・・・じゃなかった（笑）　ありがとうございました！

店長大神は今まで機会あるごとにビガッドの靴を処分する時は「どうぞご一報下さい！」と言い続けてきた。

先日、後輩のＵ君が「4年も履いたし、たぶんダメなので捨てようと思いますが、念の為に大神さん見ますか？」　と持ってきてくれた。
なるほど靴の内側が擦れて破れているし、だいぶくたびれていました。でもアッパー（表の革）のヒビ割れはなかったので、預かる事にしました。

若い頃、友達と飲みに行くと話題の中心はもっぱら遊びやお酒でこんな無茶をしたというような自慢話が多かった。50才を過ぎた近頃は健康の話が中心である（笑）　

60才に近づくにつれ、みんな体にガタが出始めるのである。もっとも70才が近い先輩からは「君達はまだまだ甘い、俺達くらいになると・・」と始まる（笑）　血圧が高くて薬を手放せないとか、糖尿病や痛風になったとかの・・病気自慢である！　

また自分はこんなに健康に気を付けているという・・健康オタク自慢もある！ここで店長大神が毎日やっている“健康オタク自慢”を紹介～♪

①毎朝、雨が降ろうと雪が降ろうと、荻の浦の“隆善寺”まで往復1時間の散歩。
②野菜中心で腹八分を目指している。宴会の時は脆くも崩れるが・・（笑）
③休肝日を週２回設ける。　
④近頃、加わったのが減塩。
大神ママに減塩の料理を作ってもらっている。外食する時はラーメン、うどん、味噌汁、練り物（かまぼこ、ソーセージ）、佃煮、漬物を食べない。飲んだ帰りには前原駅近くの“みっちゃんラーメン”に一人でも寄っていたが、この１年間行っていない（涙）

昨年6月に健康診断で腎臓の機能低下が指摘されて、悲壮感漂わせてこれらに取り組んだら、おかげ様で体重が8キロ減り、血圧も上が140→120に下がりました。でもちょっと油断して横着こくと、大神ママにダメ出しされますが・・・（笑）

前回、三女綾が作ってくれたロールケーキの事を書いたが、何人かの読者の方から「おいしそうやね～♪」って言ってもらった。今度彼女が作ったら、こっそり持って行ってあげようと思ったが、あれっきり作っていない。

転職したＡＢＣクッキングに楽しく行っていて、とっても忙しいみたいだ。
実をいうと、このロールケーキがかなり美味かったんで、綾にたくさん作らせて、店長大神が友達に売りつけて儲かろうと企んでいたが、・・・ははははは無理みたい！（笑）　

ビガッド菜園では、庭木を剪定した枝や畑から出る作物のクズや雑草を1年ほどかけて、山積みにして乾燥させる。そして梅雨前に畑の真ん中に大きな穴を掘って、燃やして草木灰を作る。

この草木灰というのは根菜類によく効く天然では唯一の肥料である。ジャングルを焼いてイモを栽培する“焼畑農業”って、学校で習ったけど、これである。
店長大神はこれをドラム缶に保管して、サツマイモやゴボウ、人参、ショーガ等を栽培する時に使っているのである。

店長大神はロールケーキが大好きである。それもプレーンな生クリームのもの・・。

綾が実家に帰って来て、落ち着いてきた頃に「作れるや？」って尋ねてみた。すると“あったり前やん！”とバカにせんでよ～みたいな顔で言う。話をしているうちに“そんなに好きなら、引越しのお礼に作っちゃろう！”ということになった（笑）・・ラッキー！

早速、翌日グリーンコープに行って小麦粉や生クリームとかいろいろ買ってきて、材料について講釈を垂れていた。一丁前にこだわりがあるみたい。そして卵は自宅の庭を走り廻っているうちの鶏さんが産んだものを使用（笑）　

ビガッドにやってきて2階でシャカシャカとケーキを作り始めたが、見ていてさすがに流れるような手捌きである。店長大神が「綾はまるでプロのごたあね！」とちょっかいを入れても、集中しているのかフンと鼻で笑って相手にもしてくれない（笑）　

しかし出来上がって食べてみるとパンの部分がふっくら柔らかく、生クリームもすっきりした甘さで何とも旨い。
うちのオーブンで焼いてもこんなにうまく出来るんですね。その日みんなでコーヒーを沸かして、分厚く贅沢に切ったロールケーキを美味しく頂きました～♪

3月31日、三女綾が4年間お世話になった小郡市のケーキショップ“レーブ・ド・ベベ“を退職しました。

そして5月より料理やお菓子の教室を運営している”ＡＢＣクッキング“という会社で働くことになりました。福岡の教室は天神にあるので、実家から通います。

それで親戚からトラックを借りてきて小郡から引越しです。

大神家は男手が店長大神とムコ殿だけなので、冷蔵庫と食器棚などの大きな荷物の運搬がちょっと心配でした。でも彼がとっても力持ちで、しかもトラックの運転もしてくれたので、店長大神はとっても楽ちんで、スムーズに引っ越しが完了しました。あんがとさんです！

夜は男二人で引越し祝いの乾杯だー！　理由は何でもいいのである。
但し、店長大神はいつもの如く飲むだけ飲んだら、ムコ殿を一人残して、速攻で爆睡しました（笑）　ごめんなさい。