350 ロールケーキ | 福岡のオーダースーツと靴の専門店/Biggod-ビガッド-

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350 ロールケーキ

2018.11.22
店長大神はロールケーキが大好きである。それもプレーンな生クリームのもの・・。

綾が実家に帰って来て、落ち着いてきた頃に「作れるや?」って尋ねてみた。すると“あったり前やん!”とバカにせんでよ~みたいな顔で言う。話をしているうちに“そんなに好きなら、引越しのお礼に作っちゃろう!”ということになった(笑)・・ラッキー!

早速、翌日グリーンコープに行って小麦粉や生クリームとかいろいろ買ってきて、材料について講釈を垂れていた。一丁前にこだわりがあるみたい。そして卵は自宅の庭を走り廻っているうちの鶏さんが産んだものを使用(笑) 

ビガッドにやってきて2階でシャカシャカとケーキを作り始めたが、見ていてさすがに流れるような手捌きである。店長大神が「綾はまるでプロのごたあね!」とちょっかいを入れても、集中しているのかフンと鼻で笑って相手にもしてくれない(笑) 

しかし出来上がって食べてみるとパンの部分がふっくら柔らかく、生クリームもすっきりした甘さで何とも旨い。
うちのオーブンで焼いてもこんなにうまく出来るんですね。その日みんなでコーヒーを沸かして、分厚く贅沢に切ったロールケーキを美味しく頂きました~♪