夕食はホテルでとらずに「鹿児島に行くならここに行け」という「口もうるさいけど味にもうるさい吉田さんという先輩」のアドバイスに従い黒豚しゃぶしゃぶの店「華蓮」に行く事にした。
ホテルで聞いてくれば何の問題もなかったのだが、有名な店というのでタカをくくっていた。分かっているのは店の名前だけ・・本屋で食べ歩きの本を見たが見つからず、仕方なく携帯で先輩に店の電話番号を教えてもらった。
そしたら、もう一つアドバイスを貰った「黒豚のしゃぶしゃぶじゃなく、黒豚のセイロ蒸しを頼め」とのことだった。
店に着いて席に案内をされたが、お洒落な落ち着いた店だった。早速、生ビールと黒豚のセイロ蒸しなるものを注文した。
生ビールを飲みながら待っていると３０ｃｍ四方くらいもあるセイロ（蒸籠）が二段重ねで運ばれてきた。上段が黒豚とモヤシ、下段がいろんな野菜、ホタテ貝、エビ、シューマイ、豆腐などが整然とビッシリ並んでいる。運ばれて来た物を見て追加料理を注文しようと思っていたが、その必要はなかった。
1
5分くらい待ったかなあ。蒸し上がった黒豚とか野菜をネギと紅葉おろしを入れたポン酢に浸けて頂きました。飾り付けがとっても綺麗だった！とにかく旨かった！
も～腹一杯になった！大神ママは「この料理だけでこの旅行は満足やったって言える」って満足顔で言いました（笑）
さすがに「口もうるさいけど味にもうるさい吉田先輩」の紹介でした。吉田先輩ありがとう！！今回、店長大神の行き当たりばったりの旅行にブツブツ言っていた大神ママの機嫌が一気に改善しました。
ホテルで聞いてくれば何の問題もなかったのだが、有名な店というのでタカをくくっていた。分かっているのは店の名前だけ・・本屋で食べ歩きの本を見たが見つからず、仕方なく携帯で先輩に店の電話番号を教えてもらった。
そしたら、もう一つアドバイスを貰った「黒豚のしゃぶしゃぶじゃなく、黒豚のセイロ蒸しを頼め」とのことだった。
店に着いて席に案内をされたが、お洒落な落ち着いた店だった。早速、生ビールと黒豚のセイロ蒸しなるものを注文した。
生ビールを飲みながら待っていると３０ｃｍ四方くらいもあるセイロ（蒸籠）が二段重ねで運ばれてきた。上段が黒豚とモヤシ、下段がいろんな野菜、ホタテ貝、エビ、シューマイ、豆腐などが整然とビッシリ並んでいる。運ばれて来た物を見て追加料理を注文しようと思っていたが、その必要はなかった。
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5分くらい待ったかなあ。蒸し上がった黒豚とか野菜をネギと紅葉おろしを入れたポン酢に浸けて頂きました。飾り付けがとっても綺麗だった！とにかく旨かった！
も～腹一杯になった！大神ママは「この料理だけでこの旅行は満足やったって言える」って満足顔で言いました（笑）
さすがに「口もうるさいけど味にもうるさい吉田先輩」の紹介でした。吉田先輩ありがとう！！今回、店長大神の行き当たりばったりの旅行にブツブツ言っていた大神ママの機嫌が一気に改善しました。
