家族の反対を押し切って始めた餅つきも8回目になった。毎年、仕事の関係で娘家族が揃うのが12月30日午後になるので、餅つきは掟破りの31日の大晦日の朝から始める。
店長大神が朝の散歩から帰って、暗い中7時くらいから美紀のムコ殿とガスコンロや蒸し器の準備をし、臼を据える。準備が整うとガスコンロに点火して蒸し器に餅米をセットする。
8時半を過ぎた頃、蒸し器の上部からもうもうと湯気が出てきた・・餅米が蒸し上がった合図である。この頃になると家族全員揃って、今年もいよいよ餅つきが始まると、みんなやる気満々である・・ウソでーす!のぼせまくっているのは店長大神ただ一人(笑)
店長大神が朝の散歩から帰って、暗い中7時くらいから美紀のムコ殿とガスコンロや蒸し器の準備をし、臼を据える。準備が整うとガスコンロに点火して蒸し器に餅米をセットする。
8時半を過ぎた頃、蒸し器の上部からもうもうと湯気が出てきた・・餅米が蒸し上がった合図である。この頃になると家族全員揃って、今年もいよいよ餅つきが始まると、みんなやる気満々である・・ウソでーす!のぼせまくっているのは店長大神ただ一人(笑)
昨年、出産の為、欠席だった理絵一家がやってきたので、3人のムコ殿と美紀の3人の息子(中1,小5,小2)と戦力も整ってきたー⁉ それにともなって、店長大神は調子こいて9臼分の餅米を用意した。臼は事前に熱湯を入れて温めてからつくが、1臼めはどうしても温まり方が不完全なので、試運転で鏡餅にする。
その後小餅を5臼。最後の3臼はヨモギ餅、アンコ入りだ。今年も臼の神は美紀のムコ殿で餅のこね、臼の周りを取り仕切る。そして杵の神である店長大神が中心になって、他のムコ殿と代わる代わるついていく。昔剣道をやっていたので、まだ若いもんに負けない・・?(笑) 3人の孫もだいぶつけるようになった。
ビガッドでは2人組で交互に掛け声出してついていく。途中杵に餅がくっつき始めたら、臼の神が餅を整える。今回はそれぞれの夫婦でついたり、姉妹でついたり、店長大神が孫とついたりして楽しんだ。
ヨモギ餅を作るのにアンコをどのくらいの大きさにするかは重要で、しかも均一に丸めるのは大変。今回甘党の理絵のムコ殿がアンコの神に就任した(笑)
その後小餅を5臼。最後の3臼はヨモギ餅、アンコ入りだ。今年も臼の神は美紀のムコ殿で餅のこね、臼の周りを取り仕切る。そして杵の神である店長大神が中心になって、他のムコ殿と代わる代わるついていく。昔剣道をやっていたので、まだ若いもんに負けない・・?(笑) 3人の孫もだいぶつけるようになった。
ビガッドでは2人組で交互に掛け声出してついていく。途中杵に餅がくっつき始めたら、臼の神が餅を整える。今回はそれぞれの夫婦でついたり、姉妹でついたり、店長大神が孫とついたりして楽しんだ。
ヨモギ餅を作るのにアンコをどのくらいの大きさにするかは重要で、しかも均一に丸めるのは大変。今回甘党の理絵のムコ殿がアンコの神に就任した(笑)
今回ぶっ通しで餅つきをして昼過ぎに終了!ここから片付けとバーベキューの準備に入る。その間、店長大神はご近所にヨモギ餅を配る。
日頃、朝っぱらビガッド菜園の草刈りや耕運機、また鶏の鳴き声などで近所に騒音をまき散らかしているお詫びに・・(笑)
他県から越してきたお隣の奥様が「主人がね~ヨモギ餅ってこんなに美味いのかと喜んでね、後日お店で買ってみたけど、こんなに美味しくないのよね~」と褒めてもらった。
日頃、朝っぱらビガッド菜園の草刈りや耕運機、また鶏の鳴き声などで近所に騒音をまき散らかしているお詫びに・・(笑)
他県から越してきたお隣の奥様が「主人がね~ヨモギ餅ってこんなに美味いのかと喜んでね、後日お店で買ってみたけど、こんなに美味しくないのよね~」と褒めてもらった。


