ビガッドでは、ゴールデンウィークは5月3～6日の4日間お休みを頂いた。今年は店長大神の提案で、糸島の海岸でのバーベキューを計画した。
20年くらい前、3人娘が小学生頃に志摩の“福ノ浦”の磯によく行った。二見ヶ浦とか芥屋と違って知る人ぞ知る穴場である。
でも今は糸島流行の時代である。美紀から「お父さん下見しとって～」 と指示が来た。早速一週間前の日曜の朝9時前、下見に行ったのである。海岸ベタの秘密のスポットはこの辺りだったかと車で近づくと、いつも駐車していた所にはロープが張られ、海辺には天気もよくないのに、魚釣り、磯遊びの人・人・人。天気が回復する来週はどんな状態になるか恐ろしくなった！・・という事で、自宅でのんびりバーベキューということに落着いた・・（涙）
「糸島は素晴らしい～♪」と他所の人に言って貰えるのは嬉しい反面、なんか居場所を取られたような寂しさ・・・。
自宅でのバーベキューでは、店長大神の役割はバーベキューの設置と“火おこし”あとは全部美紀のムコ殿に押し付けるのである（笑）
ムコ殿が子ども達の為に肉、野菜、ウインナーとドンドン焼いてくれる。昨夏のキャンプの時にも焼いた冷凍ピザは期待を裏切らず大好評であった。そして今回サツマイモを湿らせた新聞紙、銀紙に包んで木炭の中に忍ばせていたが、取り出すのが遅れてしまって、全部真っ黒な炭になってしまった。これが唯一の失敗。今回も楽しく美味しく頂く事が出来ました。
いつもの事であるが、宴が終る頃には、店長大神はひとり深い眠りにつくのである･･･しあわせ！（笑）
ＰＳ．今回の最大の失敗・・バーベキューを始める前と終った後の写真で最中の写真がない（笑）
20年くらい前、3人娘が小学生頃に志摩の“福ノ浦”の磯によく行った。二見ヶ浦とか芥屋と違って知る人ぞ知る穴場である。
でも今は糸島流行の時代である。美紀から「お父さん下見しとって～」 と指示が来た。早速一週間前の日曜の朝9時前、下見に行ったのである。海岸ベタの秘密のスポットはこの辺りだったかと車で近づくと、いつも駐車していた所にはロープが張られ、海辺には天気もよくないのに、魚釣り、磯遊びの人・人・人。天気が回復する来週はどんな状態になるか恐ろしくなった！・・という事で、自宅でのんびりバーベキューということに落着いた・・（涙）
「糸島は素晴らしい～♪」と他所の人に言って貰えるのは嬉しい反面、なんか居場所を取られたような寂しさ・・・。
自宅でのバーベキューでは、店長大神の役割はバーベキューの設置と“火おこし”あとは全部美紀のムコ殿に押し付けるのである（笑）
ムコ殿が子ども達の為に肉、野菜、ウインナーとドンドン焼いてくれる。昨夏のキャンプの時にも焼いた冷凍ピザは期待を裏切らず大好評であった。そして今回サツマイモを湿らせた新聞紙、銀紙に包んで木炭の中に忍ばせていたが、取り出すのが遅れてしまって、全部真っ黒な炭になってしまった。これが唯一の失敗。今回も楽しく美味しく頂く事が出来ました。
いつもの事であるが、宴が終る頃には、店長大神はひとり深い眠りにつくのである･･･しあわせ！（笑）
ＰＳ．今回の最大の失敗・・バーベキューを始める前と終った後の写真で最中の写真がない（笑）
